7 Producten

hoe maak je..

Sinterklaas cake met snoepgoed

moeilijkheid:

Makkelijk

Tijd:

2 tot 6 uur

Budget:

Het is net een stoomboot op tafel, deze gevulde Sinterklaas cake met dubbele drip. Van buiten schreeuwt hij Sinterklaas, maar van binnen ook! Hij zit namelijk bomvol met kruidnoten en banketbakkersroom! Wist jij dat je banketbakkersroom gewoon mee kunt bakken? Dat geeft een heerlijke smaak en extra smeuïgheid aan je cake.

wat heb je nodig?

500 gram FunCakes mix voor cupcakes
100 gram FunCakes mix voor banketbakkersroom
250 ml water
5 eieren
250 gram ongezouten roomboter
FunCakes deco melts
FunCakes food colour gel in rood en geel
Kruidnoten
Sinterklaas snoepgoed
Spuitzakken
Bakvorm in een vorm naar keuze
Oven

aan de slag

stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

stap 2

Maak de cupcake mix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spatel 2 à 3 flinke handen kruidnoten door het beslag.

stap 3

Bereid de mix voor banketbakkersroom volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep het in een spuitzak en knip er een puntje af.

stap 4

Spatel het cakebeslag in een ingevette bakvorm. Drizzle de banketbakkersroom royaal over het beslag. Bak de cake in de voorverwarmde oven gaar in 55 - 65 minuten. Check met een satéprikker of de cake gaar is en laat hem vervolgens goed afkoelen.

stap 5

Smelt de deco melts volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel in twee porties en kleur het rood en geel met de kleurgels. Spatel de gesmolten deco melts in twee spuitzakken en knip de puntjes er vanaf.