paaskuiken taart

wat heb je nodig?

• FunCakes mix voor biscuit
• FunCakes Enchanted Cream
• Rolfondant
• Rolstok
• Bakblik rond 20 cm doorsnede
• Poedersuiker

 

aan de slag

stap 1

Bak het biscuit volgens de aanwijzingen op de verpakking. Als het biscuit is afgekoeld, snijd je het in meerdere lagen.

 

stap 2

Maak de Enchanted Cream aan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smeer de Enchanted Cream tussen de lagen biscuit en stapel ze op elkaar. Smeer de buitenkant van de taart ook in met een laag Enchanted Cream. 

 

stap 3

Laat het fondant op kamertemperatuur komen en kneed het stevig totdat het glad en elastisch is. Bestrooi je werkblad met een kleine hoeveelheid poedersuiker en rol het fondant met een rolstok uit tot een egale, ronde plak van 2 - 3 mm dik. Zijn er na het rollen nog kleine scheurtjes zichtbaar aan de randen? Kneed het fondant dan nogmaals tot de randen volledig glad zijn bij het uitrollen. Wij hebben voor deze taart fondant gebruikt, maar je kunt ook marsepein gebruiken.

 

stap 4

Bedek de taart volledig met het gele fondant. Tip: gebruik een fondant smoother om het fondant egaal aan te brengen.

 

stap 5

Maak van wit en zwart fondant de ogen en van oranje fondant de snavel. Smeer de onderkant van de details in met een dun laagje Enchanted Cream en plak ze op de taart. 

 

stap 6

Rol ten slotte twee lange slierten en een paar korte sliertjes van geel fondant. Draai de twee lange slierten om elkaar heen. Leg deze vervolgens langs de onderkant van de taart. De korte sliertjes worden de kuif van het paaskuiken.