dadelkoekjes

wat heb je nodig?

• Mix voor koekjes
• Dadels
• Poedersuiker
• Ongezouten roomboter
• 1 ei
• Bakpapier

 

aan de slag

stap 1

Verwarm de oven voor op 180 ºc (heteluchtoven 160 ºc).

 

stap 2

Bereid 500 gram FunCakes mix voor koekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg 250 gram gesneden dadels toe.

 

stap 3

Bedek de bakplaat met bakpapier. Maak van het deeg bolletjes van ongeveer 3 cm en druk ze iets plat op de bakplaat. Houd ongeveer 2 cm afstand tussen de koekjes, want ze lopen uit tijdens het bakken.

 

stap 4

Bak de koekjes in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 12 minuten goudgeel en laat de koekjes afkoelen.

 

stap 5

Serveer de dadelkoekjes op een schaal en bestrooi ze met poedersuiker. Eet smakelijk!