FunCakes marsepein 1:4 - 1 kg - naturel

Beoordeel dit product als eerste
 13,29
geen
FunCakes marsepein blank 1:4Meer informatie

Op voorraad bij jouw pipoos winkel?

Bekijk de voorraad van 31 winkels
Voor 16:30 besteld, vandaag verzonden*
  • gratis bezorging vanaf €40,-
  • 100 dagen gratis retour in NL en BE
productomschrijving
kenmerken
bezorgen en retourneren
productbeoordelingen
Een taart of cupcake bekleden met marsepein? Dan is deze amandelmarsepein in rolkwaliteit van FunCakes de beste keus. De smaak ervan is heerlijk. Bovendien laat deze marsepein zich gemakkelijk uitrollen. De textuur is fijn, maar deze blanke marsepein blijft toch stevig na het uitrollen en is ideaal voor decoratie. Toch liever een andere kleur? Met levensmiddelenkleurstof kun je iedere gewenste kleur maken. Deze marsepein is gemaakt in verhouding 1:4.

Over FunCakes: FunCakes is als je beste maatje die net zo graag en veel bakt als jij. Diegene waarmee je urenlang over bakken praat, die net zo kan genieten van een stuk taart als jij en die je altijd weer op nieuwe ideeën brengt. En diegene die je opbelt als je crème steeds in de schift schiet of je taart plotseling inzakt. Ze zijn als je beste bakmaatje, omdat ze net zo begonnen zijn als jij.

Aan de wieg van hun merk staan eigenaren die net zo dol op bakken zijn als jij. FunCakes ontstond in 2009 vanuit hun zoektocht naar bakproducten van professionele kwaliteit voor thuisbakkers zoals zijzelf. Want waarom zou je het in je eigen keuken met basic producten moeten doen?
Artikelnummer:
48799
kenmerken
Meer informatie
Artikelnummer48799
Prijs€ 13,29
AllergenenKan sporen bevatten van: soja en ei. Dit product bevat amandelen en natuurlijk amandelaroma. Het is Halal en kosher gecertificeerd en AZO- en glutenvrij (NL-090-080).
Achtergrond informatieMarsepein is een pasta op basis van gemalen amandelen en suiker, beschikbaar in verschillende verhoudingen. Hoe meer amandelen, hoe grover de textuur en hoe zachter het geheel. Als er meer suiker in zit, wordt het geheel fijner van structuur en wat harder om te verwerken. Daarmee houdt het uiteindelijk wel beter zijn vorm en dit maakt het zeer geschikt voor het bekleden van taarten en cupcakes. Het heeft een subtiele amandelsmaak en een structuur die wat korreliger is dan bijvoorbeeld rolfondant, met een matte uitstraling (die dankzij de oliën aanwezig in amandel glanzender wordt als je het glad strijkt).
Barcode8720512692211
MerkFuncakes
KleurWit
Extra informatieVoor gebruik goed kneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.
Je kunt marsepein onderling mengen of mengen met eetbare kleurstoffen op waterbasis, we raden gel aan. Door toevoeging van witte kleurstof, voor een mooie heldere witte of pastelkleurige marsepein, wordt de structuur van de marsepein iets minder fijn.
Gebruik eventueel Crisco (of een ander plantaardig, gestold vet) op je werkblad en/of handen om plakken te voorkomen. Dit helpt ook voorkomen dat kleurstoffen in je huid trekken tijdens het mengen.
VerkoopeenheidStuks
Inhoud1 Kilogram
EetbaarJa
IngredientenSuiker, amandelen (25%), stabilisator: E420, invertsuikerstroop, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei. Dit product is Halal, Kosher D en glutenvrij (1:3 - 1kg NL-090-078, 1:4 - 250g NL-090-080) gecertificeerd. De FunCakes marsepein is AZO-vrij.
Productcode / ISBN F28185
VoedingswaardePer 100 gram:

Energie > 1736 kJ/415 kcal
Vet > 10,6 gram
- waarvan verzadigd > 1,1 gram
Koolhydraten > 75,7 gram
- waarvan suikers > 73,1 gram
Eiwitten > 3,5 gram
Zout > 0,1 gram

Praktische informatieKoel en donker bewaren bij 15-20°C.

Voor het bekleden van een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm heb je circa 500 gram marsepein nodig.

Marsepein verhoudingenoverzicht:
50% suiker - 50% amandelen = verhouding 1:1
67% suiker - 33% amandelen = verhouding 1:2
75% suiker - 25% amandelen = verhouding 1:3
80% suiker - 20% amandelen = verhouding 1:4

Het zijn de amandelen die zorgen voor de typische marsepeinsmaak. Maar hoe meer amandelen, hoe duurder het marsepein. Suiker maakt het marsepein elastisch en daardoor beter verwerkbaar. Het bekleden van een taart gebeurt dus meestal met een marsepein van 1:3 of 1:4.

Bezorgen

Afgeronde bestellingen op een adres in Nederland, België of Duitsland die op werkdagen vóór 16:30 uur zijn geplaatst, worden dezelfde dag* verzonden via DHL. Samen streven wij ernaar om je bestelling de volgende dag te leveren op het aangegeven adres. 

 

Retourneren

Je kunt bestelde artikelen binnen 100 dagen na ontvangst kosteloos retourneren vanuit Nederland of België. Neem contact op met onze klantenservice via telefoonnummer +31(0)73-5131999. Houd je bestelgegevens bij de hand. Wij zullen een retourlabel voor je aanmaken en deze per e-mail naar je versturen. Je kunt je pakket afgeven bij één van de DHL servicepunten. Retourneren vanuit Duitsland is op eigen kosten.

Het is ook mogelijk om je artikel(en) in één van onze winkels te retourneren. Neem de factuur en het ingevulde retourformulier mee naar de winkel. Zonder deze formulieren kan de winkel je retour niet in behandeling nemen. 

 

klantbeoordelingen
beoordeel dit product
jouw beoordeling
Dit product is toegevoegd aan je winkelwagen