m(j)ummie taart

wat heb je nodig?

• Bakmix naar keuze
• Ronde bakvorm
• Botercrème of Enchanted Cream
• Zwart fondant
• Rolstok
• Fondant smoother
• Poedersuiker
• Marshmallows
• Plastic handschoenen
• Suikerogen
• Eetbare lijm
• Plastic handschoenen

 

aan de slag

stap 1

Bak een taart naar keuze. Ga bijvoorbeeld voor een red velvet cake, chocolade cake of een naturel biscuit. Laat goed afkoelen en snijd hem daarna in lagen. 

 

stap 2

Maak botercrème of Enchated Cream volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stapel de lagen taart op met crème ertussen. Smeer vervolgens een dunne laag rondom de taart.

 

stap 3

Laat het fondant op kamertemperatuur komen en kneed het stevig tot het glad en elastisch is. Bestrooi je werkblad met een kleine hoeveelheid poedersuiker en rol het fondant met een rolstok uit tot een egale plak van 2 - 3 mm dik. Zijn er na het rollen nog kleine scheurtjes zichtbaar aan de randen? Kneed het fondant dan nogmaals tot de randen volledig glad zijn bij het uitrollen. 

 

stap 4

Bedek de taart volledig met het zwarte fondant en maak glad met de fondant smoother.

 

stap 5

Vul een kom die geschikt is voor de magnetron met marshmallows en verwarm ze 30 seconden in de magnetron. Trek plastic handschoenen aan en trek het marshmallowbeslag als een spinnenweb uit elkaar over de taart. 

 

stap 6

Plak met eetbare lijm wat suikerogen op de taart en hij is klaar!