red velvet cake met fruit
hoe maak je..

red velvet cake met fruit

moeilijkheid:
Makkelijk
Tijd:
<2 uur
Budget:

Een traditionele Amerikaanse red velvet cake. Fluweelzacht met een heerlijke witte topping en rood van binnen. Wie houdt er nou niet van?

  1. PME Bakblik rond Ø 20 cm x 7,5 cm

    12,95
    Op voorraad
    12,95
  2. Patisserie mes 40 cm

    12,95
    Op voorraad
    12,95
  3. Funcakes cakemix 1 kg- Red velvet

    6,99
    Op voorraad
    6,99
  4. FunCakes special edition mix- Enchanted cream

    5,50
    tijdelijk niet beschikbaar
    5,50

wat heb je nodig?

  • FunCakes mix voor Red Velvet Cake
  • FunCakes mix voor Enchanted Cream
  • Bakvorm
  • Pattiserie mes
  • Bramen, blauwe bessen, frambozen en aardbeien

 

aan de slag

stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160 °C). 

 

stap 2

Bereid 330 gram FunCakes mix voor Red Velvet Cake volgens de aanwijzingen op de verpakking. Let op: deze hoeveeleid is niet geschikt om in één keer te bakken in een bakvorm. Maak er dus twee taarten van. Schep het beslag in een ingevette bakvorm en bak in 30 - 35 minuten gaar. Laat afkoelen op een rooster en herhaal bovenstaande stappen voor de tweede taart. 

 

stap 3

Bereid 200 gram FunCakes mix voor Enchanted Cream volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

 

stap 4

Snijd allebei de red velvet taarten twee keer door. De twee bovenste helften verkruimel je, de andere vier delen stapel je op elkaar met de Enchanted Cream. Je begint en eindigt met een bodemplak om je taart mooi recht te krijgen.

 

stap 5

Smeer de taart rondom af met een dikke laag Enchanted Cream. 

 

stap 6

Plak de verkruimelde cake langs de onderrand van de taart en strooi ook wat bovenop de taart. Decoreer de taart ten slotte met het verse fruit. 

 

De product(en) zijn toegevoegd aan je winkelwagen